Milijonų žmonių visame pasaulyje mintys yra užimtos pačios geriausios dietos, kuri gali padėti numesti svorio ir tuo pačiu sustiprinti rezultatą. Gydytojai skambina pavojaus varpais, nes nutukusių žmonių kasdien daugėja. Kaip ištrūkti iš užburto rato „darbas-sofa-šaldytuvas" ir įgyti formą?
Iš kur atsiranda antsvoris?
Civilizuotoje visuomenėje nutukimas tampa vis dažnesnis, nepaisant to, kad nėra pakitimų genuose, tai yra paveldimumas. Šiuolaikiniam žmogui nebereikia medžioti mamuto, kad gautų maisto sau ir savo šeimai. Juk užtenka surinkti telefono numerį, o picos pristatytojas jau po kelių minučių pasibels į duris. Elektroninės ir kitos naujos technologijos labai palengvino šių dienų Homo sapiens gyvenimą. Nemažai žmonių užsiima protinį darbą, didžiąją laiko dalį praleidžia nejudančioje padėtyje ir dėl to sutrinka energijos balansas organizme, tai yra pusiausvyra tarp įsisavintos energijos – gaunamų ir išleistų kalorijų.
Netinkama mityba šį procesą tik apsunkina, o atsižvelgiant į tai, kad mitybos įpročiai formuojasi nuo vaikystės, paaiškėja, kad suaugęs žmogus pats kenčia nuo antsvorio ir nevalingai provokuoja jo atsiradimą savo vaikams. Nutukimas paliečia visas šeimas ir ši tendencija tik auga.
Štai dažniausios antsvorio priežastys:
- Sėdimas gyvenimo būdas, hipodinamija.
- Lėtinis nuovargis, stresas.
- Miego trūkumas. Nedaug žmonių žino, kad miego trūkumas sukelia persivalgymą, o tai yra tiesioginis kelias į nutukimą.
- Paveldimumas.
- Endokrininės ligos – hipotirozė ir kt.
- Psichologinis valgymo sutrikimas.
- Tam tikrų vaistų, pvz. , hormoninių kontraceptikų, vartojimas.
Nutukimas tampa tikra problema ir tai nėra susiję su estetiniu patrauklumu. Šiandien tai yra viena dažniausių mirties priežasčių visame pasaulyje. Medicinos ir filosofijos mokslų daktaras Saori Sakaue kartu su savo mentoriumi profesoriumi Yukinori Okada atliko tyrimą ir išsiaiškino, kad kraujospūdis ir nutukimas tiesiogiai veikia gyvenimo trukmę. Rezultatai buvo pristatyti 2019 metų Amerikos žmogaus genetikos draugijos metiniame susitikime Hiustone, Teksase.
Kodėl dietos neveikia
Daugelis lieknėjančiųjų, išbandžiusių įvairias mitybos sistemas negali suprasti, kodėl neveikia net pati efektyviausia dieta? Išties dažnai nutinka taip, kad pasirinktas lieknėjimo būdas kone akimirksniu padeda žmogui atsikratyti antsvorio, tačiau vos tik sugrįžus prie įprasto gyvenimo būdo, prarastieji vėl grįžta, neretai su savimi pasiimdami ir papildomus kilogramus. Žmogus patenka į užburtą ratą, jis eksperimentuoja su savimi ir savo sveikata, tačiau tai tik pablogina esamą padėtį.
Čia pateikiamos dažniausiai pasitaikančios šių problemų priežastys:
- kalorijų kiekio sumažinimas iki kritinio lygio. Įprastai žmogui, priklausomai nuo lyties, per dieną reikia 2500-3500 kcal. Sumažinus dienos kalorijų kiekį iki 1500 kcal ar mažiau, atsiranda didelis maistinių medžiagų trūkumas. Kūnas negali ilgą laiką egzistuoti tokiame režime, o tai neišvengiamai sukelia gedimus ir grįžimą į normalią būseną;
- visiškas bet kokių produktų pašalinimas. Kai kurios dietos numato atsisakyti riebaus ar angliavandenių turinčio maisto. Tačiau normaliam gyvenimui palaikyti organizmui reikia ir baltymų, ir riebalų, ir angliavandenių. Atsisakymas ko nors yra kupinas įvairių nemalonių pasekmių. Pavyzdžiui, keto dieta gali sukelti ketoacidozę – sunkią būklę, susijusią su intoksikacija ir dehidratacija. Taip, tokia dieta praktikuojama sergant tam tikromis ligomis, tačiau šį procesą griežtai kontroliuoja gydytojas;
- maitinimosi grafiko nesilaikymas. Tinkama mityba numato dalinį maistą mažomis porcijomis ir tai toli gražu nėra atsitiktinė. Esant tokiai būklei virškinimo sistema veikia kaip laikrodis, neperkraunama, organizmas nebadauja, o tai reiškia, kad persivalgymo rizika sumažėja iki nulio;
- moralinis kankinimas. Jei pasirinkta dieta žada numesti svorio 10 ar daugiau kilogramų, žmogus pasiruošęs viskam. Jis psichiškai kankina save, visiškai atsisako mėgstamo maisto. Ir šio požiūrio rezultatas vienas – gedimas.
Kaip išsirinkti efektyviausią dietą?
Taigi išeina, kad pati efektyviausia dieta yra ta, kurios galima laikytis visą gyvenimą. Būtent tuo tiki mitybos specialistai, propaguodami tinkamą ir racionalų mitybą. Todėl būtina keisti patį požiūrį į produktų pasirinkimą, gaminimo būdą, jų vartojimo laiką ir t. t. . Jeigu negalite to padaryti patys, tuomet geriau kreiptis pagalbos į kompetentingą specialistą, nes dažnai žmogus nesupranta, ką daro ne taip. Būna, kad užtenka vieno vėlyvos vakarienės atsisakymo, kad procesas prasidėtų.
Nereikėtų manyti, kad visi antsvorio turintys žmonės valgo vieną greitą ir pusgaminį. Jie gali valgyti tą patį maistą kaip ir visi kiti, bet vis tiek priauga svorio. Kažkas taip užvaldo stresą, o kažkas tiesiog serga gretutine liga, pavyzdžiui, diabetu, bet dar apie tai nežino. Šiuo atveju požiūris turėtų būti sudėtingas, o dieta yra tik vienas iš jų. Pasak amerikiečių psichologės Tracy Mann, tarp žmonių populiarios dietos paprastai yra nenaudingos kaip priemonė kovoti su antsvoriu. Pats pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra apskaičiuoti įprastą dietos kalorijų kiekį ir sumažinti jį 500 kcal žemiau pakankamo energijos poreikio.
Be to, rekomenduojama nepaliaujamai padidinti fizinį aktyvumą. Kokia tai bus sporto šaka – sprendžia pats žmogus, nes teigiamas rezultatas bus pastebimas tik esant reguliarių užsiėmimų sąlygai, o tai reiškia, kad krūvis turi būti malonus, teikti malonumą. Ne visi mėgsta neštis didelius svorius sporto salėje, be to, daugelis gėdijasi savo kūno. Jie gali išbandyti savo jėgas vandens sporto šakose – vandens aerobikoje, važinėtis vandens dviračiais.
Šiaurietišku ėjimu šiandien užsiima daug žmonių, o ši sporto šaka praktiškai neturi kontraindikacijų ir tinka tiek vyresnio amžiaus, tiek nutukusiems žmonėms, kuriems reikia saugoti sąnarius. Tik tokiomis sąlygomis svoris pradės kristi. Narkotikų gydymas ir psichoterapija papildys tai, kas buvo pradėta, tačiau tai – privalomas gydytojo dalyvavimas. Jis taip pat gali nuspręsti dėl chirurginio nutukimo gydymo.